14134 ответов в теме

[Dolus]

Это тебя окружающие травят просто, задумайся!

Видимо, в столицах и пиццы лучше... Впрочем, о чём это я: дегустировал ведь пиццы и по заграницам, и там тоже было больше сортов с луком, чем без.

[Hendriks]

Это тебя окружающие травят просто, задумайся! Я вообще пиццы с луком ни разу не видел, хотя у нас тоже заказывают периодически.

Был случай когда ел в одной забегаловке пиццу с луком, при чем было его там какое то огромное количество и при всем моем к луку положительном отношение - гадость жуткая, которую не доел даже с большой голодухи. Но это было и правда какое то единичное исключение.
Вот чего еще не понимаю так это добавление в пиццу ананасов, но это всегда заранее уточняю.

P.S. Пишу про пиццу и внезапно захотелось лапландского сыра с вареньем, надо будет вечерком заточить))

[lavageth]

У нас тоже раньши поставлялись тортами.
Но сейчас, по единоласному решению коллектива, проставляются в основном пиццами.

да там люди молодые - чего с них требовать - чем могут тем и проставляются, в 19 лет то.

А вообще пицца на роль здоровой пиши слабо подходит.

Да и зачастую по вкусу кака.

У нас тут уже год на осетинские пироги - тоже не в восторге.

для тебя будет очень большим сюрпризом узнать о том, что и лук, и болгарский перец, вовсе не являются необходимым компонентом пиццы

болгарский перец - чего-то не видел ни разу. А вот лук - мне кажется было бы даже неплохо, чтобы он там был время от времени.

Я в пиццах предпочитаю, чтобы сыр там был всякий, а не сосиски непонять из чего.

[Dai'Bi]

Теперь надо выяснить, на что именно, пробуя каждый компонент по отдельности. 

Добрый ты. 

[Hendriks]

А вот по поводу тортов, то, при всем моем равнодушие к вегетарианству, за последнее время оценил сырые веганские торты - вкусно и по ощущениям более полезно, да и выглядят отлично так что можно Хоть барышень угощать, хоть дитю на день рождения на стол

[delamer.]

захотелось лапландского сыра

А на что он по вкусу похож? Какой другой сыр напоминает?

[Hendriks]

А на что он по вкусу похож? Какой другой сыр напоминает?

Достаточно мягкий сыр, скорее десертный хотя бывают и другие способы подачи.

В России вроде как называется лапландский, а у нас хлебный сыр (leipäjuusto). Чаще всего едят с вареньем морошковым как какую-нибудь творожную запеканку или чизкейк. 

Spoiler

Изменено: Hendriks, 13 Июль 2017 - 20:09

[Tryndez]

Чаще всего едят с вареньем морошковым

Ни разу в жизни не пробовал. Как много я потерял?

[Dolus]

Как много я потерял?

Тебе в килограммах ответ нужен?

[Корсиканский Апельсин]

Но являются весьма распространёнными компонентами (особенно лук), не?

Разве что в "Бабушкиной пицце", где берут салат оливье и запекают на тесте 

[SilenceKeeper]

Видимо, в столицах и пиццы лучше...

Мммм... Г.. без лука или г... слуком, оно все равно г... Пиццу надо есть в Италии. Но это дорого.

 

Вот чего еще не понимаю так это добавление в пиццу ананасов

Их обычно легко выковыривать себе на десерт.

 

Добрый ты.

Это я в маму! 

[Шнапсфюрер фон Гадке]

Вот чего еще не понимаю так это добавление в пиццу ананасов

Обалденно вкусно получается. На мой вкус.
С ананасом очень хорошо сочетается чеснок. И сыр.

Пиццу надо есть в Италии

То же самое я слышал про греческий салат.
И убедился в неправоте этого.
Думаю что с пиццей та же самая история.
ИМХО все упирается в качество ингридиентов.

Изменено: Frumious Bandersnatch, 13 Июль 2017 - 21:34

[RocketMan]

Вся остальная таблица менделеева присутствует. Особенно порадовало обилие растительных жиров и масел.

Говорят, со словами "растительное масло" любят пихать то самое, страшное пальмовое масло.

Впрочем, этот набор юного химика всё равно впечатляет, ещё сразу это подозрительное слово "суфле"... Но отказываться от тортов всё равно не надо, главное за составом посматривать.

 

С днём рожденья, кстати.  

[Tryndez]

Тебе в килограммах ответ нужен?

Приму счастье в любом виде.

[Dai'Bi]

Говорят, со словами "растительное масло" любят пихать то самое, страшное пальмовое масло.

Вот на него и грешу, ибо обычное раст. масло всегда потреблял без последствий.

 

Но отказываться от тортов всё равно не надо, главное за составом посматривать.

И за ценой, т.к. на этикетке и соврать могут. Впрочем затридорога впарить пальму тоже.

 

С днём рожденья, кстати.  

Спс.

[Hendriks]

Ни разу в жизни не пробовал. Как много я потерял?

Да тут как и все - на вкус и цвет. Мне очень нра, кому то нет.
А так то что хлебный сыр, что варенье морошковое вполне себе повседневные вещи в примитивнейшей финской кухне))
Я вот очень люблю к примеру lohikeitto (суп из лолсося) который у нас готовят в обязательном порядке со сливками или иногда с молоком, а у некоторых друзей из России зачастую удивление зачем в суп рыбный пихать молочные продукты. Хотя обычно в итоге всем нра.

Изменено: Hendriks, 13 Июль 2017 - 21:54

[delamer.]

Спс.

Как же мы тебя пропустили? С Днюхой!

Я вот очень люблю к примеру lohikeitto (суп из лолсося) который у нас готовят в обязательном порядке со сливками или иногда с молоком, а у некоторых друзей из России зачастую удивление зачем в суп рыбный пихать молочные продукты. Хотя обычно в итоге всем нра.

Странное удивление, ведь туда и сметанки можно добавить. Я довольствуюсь плавленным сырком для супа.

[Dai'Bi]

Как же мы тебя пропустили? С Днюхой!

Иногда чтобы тебя заметили надо травануться тортом, что поделаешь. 

[Hendriks]

Странное удивление, ведь туда и сметанки можно добавить. Я довольствуюсь плавленным сырком для супа.

Сметанка она обычно когда уже подано на стол и по вкусу, а тут вливается раньше и молоко еще взбивается с мукой чтобы густоты придать

Изменено: Hendriks, 13 Июль 2017 - 22:00

[Шнапсфюрер фон Гадке]

суп из лолсося) который у нас готовят в обязательном порядке со сливками

Офигенная штука, кста.
А вот лапландский хлеб (который с клюквой) ИМХО не стОит тех денег, которые за него просят,

[Hendriks]

А вот лапландский хлеб (который с клюквой) ИМХО не стОит тех денег, которые за него просят,

Да я как то будучи то ли в Питере, то ли в Москве увидел тамошние цены на баночку морошкового варенья и тоже подумал что в России не стОит)) Правда может это я где то в дорогом магазине затаривался

[Шнапсфюрер фон Гадке]

Да я как то будучи то ли в Питере, то ли в Москве увидел тамошние цены на баночку морошкового варенья и тоже подумал что в России не стОит

Не, ну ваши цены в еврах, плюс накладные, плюс маржа...
В общем, совсем не конкурентоспособно

[Dolus]

У меня первая ассоциация со словом "варенье" - нечто чудовищно приторное. К морошковому варенью это тоже относится?

[Шнапсфюрер фон Гадке]

первая ассоциация со словом "варенье" - нечто чудовищно приторное

На самом деле нет.
От технологии много зависит.
Вот то же варенье из винограда с грецким орехом - очень таки.

[Hendriks]

У меня первая ассоциация со словом "варенье" - нечто чудовищно приторное. К морошковому варенью это тоже относится?

Нее, это конечно не клюква, но приторно сладким не назовешь. Да и полезное очень.

P.S. По поводу еще северной кухни. Когда ездили с супругой на север, в ее так сказать альма матер, (она специалист по всяческим саамско-шаманским делам и ремесленник саамских изделий по одной из специальностей) так там меня все пытались напоить оленьей кровью. Имхо, гадость. А вот жена и саамы запросто хлебали под коскенкорву