6080 ответов в теме

[Margadon]

Зачем они нужны, если всё кроме имбиря всегда под рукой.

Да у меня и имбирь под рукой, но я его с птицей предпочитаю.

[Г. Белладонна]

А у меня смесь перцев. В баночках продают разные: универсальный, для рыбы, для мяса и тыды. Там красные   круглые штучки и хлопья какие -то, разноцветные, травка еще. Я с ними рыбу мариную на мангал. А солю просто с солью и перцем. И сахару чуть-чуть добавляю один к четырем примерно.  

[Margadon]

А солю просто с солью и перцем. И сахару чуть-чуть добавляю один к четырем примерно.  

Мне такой же вариант нравится, только еще и без сахара.

Сейчас попробовал - очень вкусная рыба.

Изменено: Margadon, 27 Март 2017 - 07:49

[Edwardkz]

Почитал топик и думаю надо на обед прогуляться.

[Krotik]

А чем отличается рис шлифованный от обработанного паром, по вкусовым качествам?

Что-то в ступор впала сейчас в магазине.Производитель один,цена одинаковая.В каком больше мяса  пользы?

[Г. Белладонна]

А чем отличается рис шлифованный от обработанного паром, по вкусовым качествам?

Что-то в ступор впала сейчас в магазине.Производитель один,цена одинаковая.В каком больше мяса  пользы?

лично для меня обработанный паром не такой нажористый, если так можно сказать. Из него же выпаривается крахмал и глютен (вроде бы). И рис пропаренный, он чем -то пахнет. Некритично, но пахнет.

А шлифованный, обычный рис с поля: сеют-веют-шлифуют шкурку и вот тебе рис. А пропаренный, уже типа полуфабрикат. Он  не слипается, т.к. лишний крахмал уже выпарился, в общем, не понравился мне.

Но я вообще люблю рис круглый, чтобы был липкий, а длинный не люблю.

[lavageth]

А чем отличается рис шлифованный от обработанного паром, по вкусовым качествам?
Что-то в ступор впала сейчас в магазине.Производитель один,цена одинаковая.В каком больше мяса  пользы?

Бери обработанный!

лично для меня обработанный паром не такой нажористый, если так можно сказать. 

а вам чтобы поесть или чтобы нажраться

[Г. Белладонна]

Если люди следят за здоровым питанием, то лучше вообще брать бурый рис и еще есть какой -то рис, не совсем шлифованный, с кожурками. Для перистальтики полезнее.

lavageth

я по второму варианту  - нажраться )

[Edwardkz]

Если люди следят за здоровым питанием, то лучше вообще брать бурый рис и еще есть какой -то рис, не совсем шлифованный, с кожурками.

 

Для плова только красный.

[Krotik]

лично для меня обработанный паром не такой нажористый, если так можно сказать. Из него же выпаривается крахмал и глютен (вроде бы). И рис пропаренный, он чем -то пахнет. Некритично, но пахнет.
А шлифованный, обычный рис с поля: сеют-веют-шлифуют шкурку и вот тебе рис. А пропаренный, уже типа полуфабрикат. Он  не слипается, т.к. лишний крахмал уже выпарился, в общем, не понравился мне.

Я как то раньше покупая и не обращала внимание как он обработан.Длинный,в пакете и ладно.Если по твоему то шлифованный получается пахнет рисом.Наверно вкуснее.

Но я вообще люблю рис круглый, чтобы был липкий, а длинный не люблю.

Я наоборот.Терпеть не могу рисовую кашу,а круглый он или у меня не получается,но превращается в липкую кашу.

 

Бери обработанный!

Я уже взяла,макароны )))

 

Если люди следят за здоровым питанием, то лучше вообще брать бурый рис и еще есть какой -то рис, не совсем шлифованный, с кожурками. Для перистальтики полезнее.

 

 

я по второму варианту  - нажраться )

 

Купила как-то рис  не знаю с чем именно ,такие штучки похожие на тмин.О,такая кислятина получилась.Брр

[Г. Белладонна]

Krotik

о, нет, бурый рис и такой, частичной обработки, он просто твердый, другого цвета и на вкус более, ммм, травяной, что ли - пыльный.

А круглый рис я варю обычно в большом количестве воды минут семь, затем закрываю крышку, он доходит там сам и промываю горячей водой, крахмал смывается и получаются хорошие круглый штучки рассыпчатые. А так -да, каша.

 

 

Для плова только красный.

я такой даже не ела )

[delamer.]

Купила как-то рис,  не знаю с чем именно

Прочитал сначала: Курила как-то рис,  не знаю с чем именно.

Даже прифигел малость 

[Krotik]

о, нет, бурый рис и такой, частичной обработки, он просто твердый, другого цвета и на вкус более, ммм, травяной, что ли - пыльный.
А круглый рис я варю обычно в большом количестве воды минут семь, затем закрываю крышку, он доходит там сам и промываю горячей водой, крахмал смывается и получаются хорошие круглый штучки рассыпчатые. А так -да, каша.

Не пакетированный получается делаешь.

Я ленюсь не пакетированный))

Прочитал сначала: Курила как-то рис,  не знаю с чем именно.

Даже прифигел малость 

Ну если на безрыбье, как говориться,то и макарониной задымишь.

[Margadon]

я такой даже не ела )

Продается в магазинах под названием "Рубин". Стоит раза в полтора дороже обычного. Цвет действительно красный, или буро-красный. И у сваренного - тоже. Более вкусный, нажористый и без глютена. Мне его нравится есть с жареными грибами.

[Шнапсфюрер фон Гадке]

Продается в магазинах под названием "Рубин".

Девзира еще иногда попадается...

[Г. Белладонна]

Не помню, писала, или нет. Это, опять же, про рыбу. Для любителей дома что-то делать.

Путассу, желательно крупную, мелкую неловко есть, да и чистить. Обычную путассу почистить, чистить просто: отрезать голову и брюшко  почти до хребта, в общем оставить только спинки с косточкой, промыть, засолить на дня три-пять, затем ее за хвосты подвесить в любом месте, у меня прям над раковиной висит на веревочках, завялится и к пиву, или без пива. Быстро делается, самое долгое -привязывать за хвосты. Пока вялится, воняет, может быть полдня, потом подсыхает рассол и не пахнет Можно на балкон, или у кого дача, вообще красота. Плюсы от магазинской -она не мокрая, без добавок и противного жидкого дыма.

А так путассу на котлеты только. Больше ее куда.

Изменено: Г. Белладонна, 11 Апрель 2017 - 17:08

[Корсиканский Апельсин]

российское химическое дерьмо невозможно.

Нам тут стали завозить российские продукты в рамках двустороннего сотрудничества... Мол российские производители заключили контракты с нашими магазами и прочее-прочее. В основном консервы и полуфабрикаты. По цене выходят так же +/- как и украинские. Но качество... Сгущёнка смахивающая на спущёнку, консервы хз из чего, паштеты состоящие из склизкого розового крахмала, томатная паста (какой дурак её заказал-то?) тоже состоящая из красноватого крахмала. 

Потом я как-то увидел аналогичную новость о том что крымчане офигели с консервов российских, которые пришли на замену украинским... И да-да - на фотках тоже самое что нам завезли. Треш лютый. 

 

Хотя скорее всего, вся эта гадость растёт из гос.поддержки. Наверняка есть нормальные производители с нормальным качеством, но в более высоком ценовом сегменте. И им везти свой товар в такую даль и с такими проблемами не выгодно, ведь цена его возрастёт в разы. Вот государство и находит какой-нибудь нефтебиохимпром который на станках производящих незамерзайку решил клепать молочку. По цене это говно исходит из себестоимости тары и риск потерять кучу этого мутагена мало кого волнует. А граждане незнакомые с этим делом покупают, т.к. цена напоминает тот самый украинский ламповый продукт к которому они привыкли - а там вот это. И складывается у них впечатление, что россияне таким вот говном давятся и их накормить хотят. Печально.

Изменено: Корсиканский Апельсин, 29 Апрель 2017 - 01:16

[delamer.]

Хотя скорее всего, вся эта гадость растёт из гос.поддержки.

Не знаю, из чего она растет, но продукты у нас разные по качеству. Даже белый хлеб в двух магазинах разный: один дерьмо, а другой хороший. От разных производителей, да.

Сгущенка хорошая производства Татарстана, Башкирии и Мордовии. Густияр, например.

Рыбные консервы из Калининграда- хорошо, а Рязань- плохо.

Мясо птицы тоже разное. И так далее.

Что же до красивой украинской истории- это красивая сказка, как мне кажется. Типа как все у нас хорошо, а у клятых- наоборот

Я шарюсь по разным крымским каналам, так там такого не встречал. Недостатки есть, но в целом стало лучше.

[lavageth]

Все вы политоту сюда тащите.
По продуктам в одной Ленте можно найти с десяток вариаций одного продукта с огромной пропастью в качестве, к слову сказать местные продукты гораздо качественные, чем завозные с запада РФ.
Кстати, сгущенка Густияр - отстой тот ещё. У нас сейчас самая лучшая омская, раньше была самой лучшей местная тяжинская, но сейчас они скурвились - вообще шлак.

[delamer.]

Кстати, сгущенка Густияр - отстой тот ещё.

Все познается в сравнении. Омской не видел, а по сравнению с Главпродуктом Густияр- очень даже

[ThatOne]

по сравнению с Главпродуктом Густияр- очень даже

А что, под брендом "Главпродукт" бывает что-то безусловно съедобное?

Я раз купил, лет 6 назад, уже не помню что, типа тушёнки, и вычеркнул это название из допустимых

Изменено: ThatOne, 29 Апрель 2017 - 12:59

[delamer.]

Я это название презираю еще со времен назойливой и тупой рекламы по радио

[lavageth]

Все познается в сравнении. Омской не видел, а по сравнению с Главпродуктом Густияр- очень даже

Попробуй омская от «Любимо» - отличная, хотя я иногда беру и «Коровкино» - тоже ничего - в кофе пойдёт. Кстати, раньше именно сгущенка от главпродукта была ещё ничего.
В Кемерово у нас кстати некоторые производители начали под своими брендами много чего выпускать, к примеру Волковский мясокомбинат открыл сеть Калина-малина - там все очень вкусное, просто дороже на треть, но иногда оно того стоит, ассортимент очень широкий - молочка, выпечка, готовая продукция.

[delamer.]

Что-то от Главпродукта действительно было ничего, не помню только что. А вот сгущенку и тушенку от оной фирмы объединяло то, что они непозволительно жидкие 

[Margadon]

Зато пенсионерка знает    .

Да я больше насчет продуктов. Действительно такое Г по сравнению с украинскими?